Tapi’oka

Imbatível!

Uma tribo feliz celebra mais um dia de fartura com cantos e danças ao redor da fogueira.

Na aldeia dos Caetés, antigo povo indígena brasileiro, as crianças corriam e brincavam enquanto mulheres de todas as idades preparavam a tapi’oka, ou o “pão da casa”, como era conhecido na língua tupi antiga.

Os braços enrugados e fortes das matriarcas tinham puxado a mandioca da terra, raspado, amassado e cozinhado o preparo original.

Era uma comunhão perfeita entre homem e natureza.

Até que o equilíbrio foi quebrado…

Naquela tarde, o povo da mata virgem seria escravizado e posteriormente extinto pelos ferozes e desumanos colonizadores.

Mas seu legado ficou, se espalhou pelo Brasil e se tornou um símbolo nacional.

Nosso imbatível ❤️AmoGelato de TAPIOCA ARTESANAL COM FLOQUINHOS DE COCO  é nossa homenagem à tão rica e encantadora cultura brasileira.

Servido pelo super chef Claude Troisgros e restaurantes como Zazá Bistrô desde 2008.

Um dos nossos artesanais mais vendidos!

Pote 500ml